Sportvoeding

Bodystore is de specialist op het gebied van sportvoeding en voedingssupplementen. Voor een uitgebreid en vrijblijvend advies komt u langs in onze winkel. Wij hebben een groot assortiment voedingssupplementen van verschillende merken zoals Fitshape, BBEX, MdoubleYou, Magnum, Dymatize, BSN,Muscle Tech, Applied Nutriceuticals, Nutrabolics, Stacker, Optinum Nutrition, Revolutions, Universal, Vitargo, Interactive Nutrition en BMS.

Een goede voeding dient de drie basisbestanddelen te bevatten: koolhydraten(brandstof), vetten (brandstof en bouwstof) en eiwitten (bouwstof en als de koolhydraten zijn verbruikt als ook brandstof). Het voedsel moet bovendien de nodige vitaminen, mineralen en voldoende water bevatten.

Omdat duursporters veel koolhydraten verbruiken moeten ze koolhydraatrijk eten. De geadviseerde voedingspercentages voor duursporters is: 60% koolhydraten, 15% eiwitten en 25% vetten. Vaak wordt er door sporters te veel vet en te weinig koolhydraten gegeten. Ook kan er gemakkelijk een vitamine B, ijzer en magnesium tekort ontstaan, doordat deze betrokken zijn bij de energievoorziening. Opgepast moet worden voor een eiwit tekort, omdat het ten koste gaat van de spiermassa. Het eiwitaandeel in de totale energiewaarde van de maaltijd mag echter ook niet te groot worden: nooit meer dan 20%. Drink bovendien zo’n drie liter per dag.

Bij een blessure heeft het lichaam meer behoefte aan bouwstoffen. Er is meer vraag naar eiwitten, mineralen (bijvoorbeeld calcium bij botbreuken), vitaminen en water. Vaak zal je minder gaan trainen waardoor je energiebehoefte zal afnemen. De voedingspercentages zal je daarom moeten aanpassen: koolhydraten 55%, eiwitten 18% en vetten 27%. Een ziek iemand heeft over het algemeen weinig eetlust. Dit komt gewoon door het ziek zijn, maar ook wegens het beperkte energieverbruik. Het voedsel zal daarom weinig koolhydraten en vetten mogen bevatten, maar wel meer eiwitten, vitaminen en mineralen. Ook zal het gemakkelijk verteerbaar moeten zijn. Bij problemen met de stoelgang zal er extra gedronken moeten worden.

Enkele belangrijke voedingsregels:

  • Vermijd suikers als witte-, bruine-, biet-, riet-, en druivensuiker. Deze worden snel in het bloed opgenomen, waardoor het insuline gehalte stijgt.
  • Vermijd harde vetten. Snij vet en vel weg van vlees.
  • Gebruik halfvolle of zelfs magere melkproducten.
  • Eet meer vis; vis bevat ook minder vet.
  • Gebruik als snacks noten en zaden.

Als basis voor een gevarieerd en gezond dieet kan je de schrijf van vijf gebruiken. Kies voor iedere maaltijd (ontbijt, lunch, avondmaaltijd) uit elke groep een product. Zo kun je er zeker van zijn dat de voedingsmiddelen op de juiste manier gecombineerd worden.

Groep 1

Brood, rijst, macaroni, graanproducten, aardappelen en peulvruchten.
Bron voor: koolhydraten, plantaardig eiwit, voedingsvezels, vitamine B complex en mineralen.

Groep 2

Alle groentesoorten en fruit.Bron voor: vitaminen (vooral C), mineralen en voedingsvezels.

Groep 3

Melk en melkproducten, kaas, vlees, vleeswaren, kip, vis en eieren. Bron voor: dierlijk eiwit, vitamine B complex en mineralen.

Groep 4

Margarine, halvarine en boter.Bron voor: vitamine A, D en E essentiële vetzuren. 

Groep 5

De dranken: water, koffie en thee. Bron voor: vocht.   

Binnen de groepen is het verstandig niet al te vaak gebruik te maken van de vette soorten. Neem bijvoorbeeld gekookte aardappelen in plaats van patat. Bak in vloeibaar bak- en braadvet. Gebruik 20+ en 30+ kaas. Koop mager vlees.       

Calorierijke voedingsmiddelen (zoals snacks, koek, snoep en gebak) die in verhouding met hun caloriegehalte weinig belangrijke voedingstoffen bevatten staan niet in de schijf van vijf vermeld. Gebruik deze voedingsmiddelen niet al te vaak.               

Tijdens slaap halen we energie voor 90% uit vetten. Tijdens gewone lichamelijke activiteiten is dat 60-70% en de rest uit koolhydraten. Bij lichte sportactiviteiten neemt het vet verbruik af tot 50%. En bij intensieve sport is dat 20-30%. Bij zeer intensieve sportbeoefening is het aandeel koolhydraatverbranding opgelopen tot 100%.       

Ben je van plan bepaalde doelen te stellen bij het sporten en deze te behouden zullen voedingssupplementen essentieel zijn.

schijf van 5